De rest gebotteld

Vanavond de twee mandflessen (totaal zo'n 16 liter bleek later) brouwsel gebotteld. Dit is wel heel wat werk.
Programma: werkblad bottel klaar maken,
Kroonkurkmachine op blad vast schroeven.
Flessen waren reeds na het ledigen omgespoeld met water.
De 48 fessen ontdoen van etiketten, en lijmresten.
Binnen en buiten ontsmetten en op laten drogen
Inhoud mandflessen overhevelen in het schoongemaakte gistingsvat.
Halve theelepel kristalsuiker in de fles en dan afvulen,
Kroonkurk er op. en fles omspoelen.

Daarna alles weer opruimen, vat schoonmaken mandflessen schoonmaken en ontdoen van gistresten
Gemorst bier opruimen.
Alle spullen weer in de doos...
En wachten maar.....

tweede test

Afgelopoen zondag nogmaals na het eerst een flesje eigenbrouwsel in de koelkast gezet te hebben.
Was het 's avonds dan toch zo ver. Het tweede flesje opengetrokken. even ter info, bier is 10 dagen geleden gebotteld.
En wat wat bleek, uit de fles kwam een mooi bruisend biertje met een mooie schuimkraag. Bovendien ook nog lekker van smaak.
Nu staat er nog 15 liter klaar om gebotteld te worden. Dat beloofd wat...

Eerste smaak test

Drie dagen na het bottelen kon ik de nieuwschierigheid niet bedwingen, hoe zou het bier smaken?
Wel resultaat viel ronduit tegen, gewoon geen bier smaak.
Zit niets anders op dan gewoon te wachten.